Тефтели-ёжики в томатной подливе

Блюдо относится к советской кулинарной классике. Может быть, помните эти тефтельки из школьной столовой?А в домашнем исполнении они намного вкуснее!

Ингредиенты

мясной фарш (лучше всего говядину со свининой) 0.5 кг.

одно куриное яйцо,

100 гр риса,

1 шт лука репчатого,

2 зубчика чеснока,

1 ст.л томатной пасты,

1.5 ч.л сахара,

2 ст.л муки,

растительное масло,

соль и перец,

а также 0.4 литра воды.

Приготовление

Варим рис. К мясному фаршу добавляем лук и чеснок, а после остывший рис и взбитое яйцо. Полученную субстанцию солим, дополняем приправой и хорошенько перемешиваем. При помощи рук изготавливаем небольшие тефтели, после чего обваляв их в муке, обжариваем на сковороде до появления румяности.

Параллельно разводим в воде томатную пасту, добавляем в нее сахар и соль. Готовые тефтели заливаются полученным соусом и тушатся 15-20 минут на небольшом огне под закрытой крышкой. 

Приятного аппетита!


0

Поделиться


Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

АВТОРИЗУЙТЕСЬ ЧЕРЕЗ СОЦ.СЕТИ
ИЛИ ВОЙДИТЕ КАК ГОСТЬ

Войти



293 28.03.2019


ПРОДАВАЙТЕ И ПОКУПАЙТЕ
РЯДОМ С ВАМИ
Просто, быстро и эффективно

БЕСПЛАТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
Market-Free.Ru