Соус карбонара со сметаной для пасты

Соус карбонара из сметаны – одна из разновидностей любимого блюда. Чаще его готовят со сливками, но вариант с использованием сметаны ничуть не хуже. Сметану можно брать любой жирности. От ее густоты будет зависеть консистенция соуса. В данном варианте соуса зелень не используется, но ею можно притрусить блюдо при подаче.

Ингредиенты:

копченая свиная корейка – 150 г;

масло оливковое – 2 ст. ложки;

черный молотый перец – 1 ч. ложка;

пармезан – 50 г;

паста – 400 г;

соль – щепотка;

сметана – 2 ст. ложки;

яйца – 2 шт.;

сухой базилик – 2 ч. ложки.

Приготовление

Яйца, сметану, пармезан и базилик размешивают.

Корейку обжаривают до румяности.

Добавляют соус со сметаной карбонара и размешивают, чтобы он не свернулся.

Поливают готовые макаронные изделия соусом и подают.

Приятного аппетита!


0

Поделиться


Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

АВТОРИЗУЙТЕСЬ ЧЕРЕЗ СОЦ.СЕТИ
ИЛИ ВОЙДИТЕ КАК ГОСТЬ

Войти



1156 02.12.2018


ПРОДАВАЙТЕ И ПОКУПАЙТЕ
РЯДОМ С ВАМИ
Просто, быстро и эффективно

БЕСПЛАТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
Market-Free.Ru