Овощное рагу с горошком, артишоками и белым вином

И как говорится, на десерт всё самое вкусное! Овощное рагу с горошком, артишоками и белым вином очень неожиданный способ удивить и порадовать не только себя, а и близких, которым тоже хочется хоть какого-то разнообразия.

Ингредиенты:

Помидоры - 10 шт;
8 столовых ложек оливкового масла;
4 зубчика чеснока;
Морковь - 4 шт;
Тимьян - 6 веточек;
4 сушёных лавровых листа;
Белое вино - 300 мл;
Замороженный зелёный горошек - 1 кг;
Зелёный лук - 3 пучка;
Консервированный артишок - 400 г;
Соль по вкусу.

Приготовление:

Помидоры залить кипящей водой на пару минут, затем слить жидкость и очистить овощи от шкурки;
Разрезать их на четвертинки, удалить семена и нарезать небольшими кубиками;
Разогреть масло на сковороде;
Выложить измельчённый чеснок и нарезанную кубиками морковь;
Обжаривать около пяти минут;
Добавить помидоры, тимьян, лавровый лист и вино;
Готовить ещё 5 минут;
К овощам выложить горошек, нарезанный лук и артишоки;
Накрыть крышкой и тушить 8–10 минут;
Достать лавровые листья;
Рагу приправить солью и перцем солью, и хорошо перемешать.

Приятного аппетита!


0

Поделиться


Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

АВТОРИЗУЙТЕСЬ ЧЕРЕЗ СОЦ.СЕТИ
ИЛИ ВОЙДИТЕ КАК ГОСТЬ

Войти



834 20.04.2019


ПРОДАВАЙТЕ И ПОКУПАЙТЕ
РЯДОМ С ВАМИ
Просто, быстро и эффективно

БЕСПЛАТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
Market-Free.Ru