Ленивые голубцы со сметанным соусом

Сметанный соус делает блюдо более нежным и придает ему особый вкус.

Ингредиенты

свиной фарш – кило;

капуста – вилок;

лук – 2 головки;

рис – стакан;

яйца – 2 шт.;

сметана и томатный сок – по 1 ст.;

масло, соль с перцем – по личному усмотрению.

Приготовление

Отварить рис в соленой воде до полуготовности. На это уйдет примерно 6 − 7 минут.

Лук натереть и соединить с фаршем.

Нашинковать головку капусты.

Промыть рис холодной водой. Соединить компоненты для голубцов, вбить яйца, посолить, поперчить и хорошо вымешать.

Сформировать продолговатые заготовки и выложить в форму, смазанную маслом. Чтобы масса не липла к рукам, ладони нужно смачивать в холодной воде.

Запекать в духовке 20 минут без соуса, чтобы порции «схватились» и держали форму.

Соединить сметану с томатным соком.

Залить соусом содержимое формы и запекать около 40 минут.

Подливка должна получиться достаточно жидкая, розового оттенка. Если есть желание, в нее можно добавить обжаренные овощи.

Подавать блюдо с нарезкой из свежих овощей.

Приятного аппетита!


0

Поделиться


Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

АВТОРИЗУЙТЕСЬ ЧЕРЕЗ СОЦ.СЕТИ
ИЛИ ВОЙДИТЕ КАК ГОСТЬ

Войти



697 15.03.2019


ПРОДАВАЙТЕ И ПОКУПАЙТЕ
РЯДОМ С ВАМИ
Просто, быстро и эффективно

БЕСПЛАТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
Market-Free.Ru