Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком

Суп с сырными клецками - вкусное, легкое, нежное первое блюдо для разнообразия вашего повседневного стола.

Ингредиенты: 

грудка куриная — 300г;

морковь — 1 шт;

картошка — 3 шт;

зелёный горошек — небольшая горсть;

репчатый лук — 1 шт;

сыр — 50г;

яйцо — 1 шт;

мука — 4 стол ложки (может больше или меньше, всё зависит от муки);

соль и специи — по вкусу;

растительное масло — для жарки.

Приготовление:

Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде, разобрать грудку на волокна и обратно закинуть в бульон;

Картофель нарезать кубиками, переложить варится в бульон

Сделать зажарку;

Обжарить мелко нарезанный репчатый лук и нарезанную морковь (или натёртую на тёрке);

Добавить зажарку в суп, соль и специи и варить почти до готовности

Сделать сырные клёцки: Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить яйцо, перемешать и постепенно добавить муку небольшими порциями, замесить так чтобы слегка липло к рукам и скатать в небольшие шарики;

Добавить клёцки вместе с зелёным горошком и варить ещё минут 10, накрыть крышкой и дать супу настоятся минут 5.

Приятного аппетита!


0

Поделиться


Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

АВТОРИЗУЙТЕСЬ ЧЕРЕЗ СОЦ.СЕТИ
ИЛИ ВОЙДИТЕ КАК ГОСТЬ

Войти



382 27.03.2019


ПРОДАВАЙТЕ И ПОКУПАЙТЕ
РЯДОМ С ВАМИ
Просто, быстро и эффективно

БЕСПЛАТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
Market-Free.Ru