Картофельные блины

Ароматные и румяные картофельные блины понравятся всем. Готовятся они быстро и из самых доступных продуктов. Картофельные блинчики можно подавать как самостоятельное блюдо или же использовать в качестве основы для начинки из грибов, мяса или овощей.

Ингредиенты:

4–5 картофелин

250–300 г пшеничной муки

3 яйца

5 ст. л. подсолнечного масла

250–300 мл молока

1 ст. л. сахара

3–4 зуб. чеснока

зелень по вкусу

соль по вкусу

Приготовление:

Картофель очистите от кожуры, вымойте и разрежьте каждый клубень на 4 части. Уложите картофель в кастрюлю, залейте водой, посолите и отварите до готовности.

Когда картофель остынет, тщательно измельчите его вместе с водой, в которой он варился, до кашеобразного состояния с помощью блендера или миксера.

Добавьте в картофельную смесь очищенный и измельченный чеснок, вскипяченное молоко, яйца и муку. Тщательно перемешайте. Добавьте в смесь растительное масло и 1 ч. л. соли. Все ингредиенты еще раз усердно перемешайте и дайте тесту постоять 25–30 минут.

На разогретую сковороду налейте немного растительного масла и выпекайте тонкие блины среднего диаметра, посыпая каждый зеленью. Учтите, что блины из картофеля более хрупкие, потому переворачивать их нужно бережно.

Приятного аппетита!

 


0

Поделиться


Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

АВТОРИЗУЙТЕСЬ ЧЕРЕЗ СОЦ.СЕТИ
ИЛИ ВОЙДИТЕ КАК ГОСТЬ

Войти



1212 18.02.2019


ПРОДАВАЙТЕ И ПОКУПАЙТЕ
РЯДОМ С ВАМИ
Просто, быстро и эффективно

БЕСПЛАТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
Market-Free.Ru