«Харчо» с курицей

Суп Харчо – это национальное грузинское блюдо, которое готовят из говядины. Но его также можно приготовить из курицы, так как с куриным мясом суп получается более экономным для Вашего кошелька. Суп подают как первое блюдо на обед.

Ингредиенты: 

куриная грудка — 300г;

морковь — 1 шт;

репчатый лук — 1 шт;

рис — 100г;

чеснок — 3 зубчика;

томатная паста — 2 стол. ложки;

соль и специи — по вкусу;

зелень — небольшой пучок;

масло растительное — для жарки.

Расчёт — на 3 литра.

Приготовление:

Куриную грудку нарезать на кусочки;

Рис отварить вместе с куриной грудкой в подсоленной воде;

Морковь натереть на крупной тёрке (или порезать кружочками);

Репчатый лук нарезать маленькими кубиками;

Морковь и репчатый лук обжарить, добавить томатную пасту, измельченный чеснок, мелко нарезанную зелень и немного потушить;

Добавить зажарку в суп с солью и специями;

Как суп закипит его выключить и дать супу настоятся минут 10;

При подаче посыпать суп зеленью.

Приятного аппетита!


0

Поделиться




279 01.03.2019


ПРОДАВАЙТЕ И ПОКУПАЙТЕ
РЯДОМ С ВАМИ
Просто, быстро и эффективно

БЕСПЛАТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
Market-Free.Ru