Кулинарная книга рецептов онлайн

Статьи
Гречневая каша с овощами

 Гречневая каша с овощами - одно из повседневных, обыденных, вкусных и полезных блюд.

135 19.07.2019 0 Открыть
Маскарпоне

Маскарпоне это сливочный итальянский сыр, который кондитеры со всего мира используют в приготовлении десертов и всевозможных сладостей. Чаще всего для десертов готовят нежный крем из маскарпоне, с которым можно приготовить уйму потрясающих вкусностей

322 26.06.2019 0 Открыть
Ошибки выпечки домашнего хлеба

Запах свежеиспеченного хлеба прекрасный! Еще лучше, если и вкус не подкачал. Почему-то часто хлеб не поднимается, получается сырым внутри или быстро черствеет, невероятно крошится при нарезке. На самом деле все это можно избежать, в приготовлении нет ничего сложного, если не повторять частые ошибки.

431 07.06.2019 0 Открыть
Кабачки на сковороде по-крестьянски

Чтобы приготовить кабачки на сковороде быстро, воспользуйтесь этим рецептом. Невероятный аромат нежного и питательного завтрака поплывёт по дому и разбудит ваших близких.

430 07.06.2019 0 Открыть
Колбаски из восточной сказки

Люля-кебаб одно из самых популярных блюд кавказской, среднеазиатской и балканской кухонь.

341 06.06.2019 0 Открыть

Срок годности соевого соуса

Соевый соус традиционная китайская приправа со столетней историей. Используется для приготовления множества азиатских блюд. Отлично подходит к роллам и суши. Также им маринуют различные овощи и мясо. Имеет ограниченный срок годности и условия хранения.

467 03.06.2019 1 Открыть
Секреты нежного мяса

Поделимся секретами нежного мяса.

412 03.06.2019 0 Открыть
Тюря – старинный рецепт

Тюря – рецепт, уходящий корнями в давнюю историю русской кулинарии. В поиске решений, чем накормить свою семью из минимального набора продуктов, была получена великолепная основа для холодной похлебки, в которую затем начали добавлять при наличии овощи, простоквашу, сметану, а в современном исполнении майонез.

420 01.06.2019 0 Открыть
Разделываем курицу на природе

Перед тем как готовить курицу на огне, ее нужно разделать.

409 27.05.2019 0 Открыть
Как сделать печень мягче

Говяжья печень полезнейший субпродукт, который хотя бы изредка должен появляться в рационе каждого. Она содержит протеины и аминокислоты, витамины, минералы и микроэлементы, так необходимые для детей и взрослых. Однако далеко не всем нравится ее вкус, поэтому важно изучить в теории и понять на практике, как вкусно приготовить говяжью печень, чтобы она пришлась по душе всем домочадцам.

492 25.05.2019 0 Открыть
Салат из свежей свёклы с огурцами, морковью, гранатом и манго

Салат в котором присутствует сырая свекла может дать замену салату "Щетка"

833 24.04.2019 0 Открыть
Сушка белых грибов и боровиков

Не увлекайтесь в лесу плотной укладкой грибов, особенно трубчатых: дома не то ли что на сушку на жаркое выбрать будет не из чего. Не беремся объяснить, почему, но в практике заготовки белых грибов и боровиков укоренилось стремление лучшие отбирать для маринования и жарения, обрекая на сушку что останется от выбраковки. Конечно, какие попало мариновать не будешь, не то что до Нового года до Октябрьской не додюжат, забродят.

793 03.04.2019 0 Открыть
Как высушить опенки?

Съедобный гриб опенок (во множественном числе - опята) - народное название съедобных грибов, которые включают в себя множество других родов съедобных грибов опят.

985 02.04.2019 0 Открыть
Сколько всего грибов на земле?

Так много, что где-то со средины XX века их начали выделять в некое особое царство органического мира. Еще бы не выделить: из 500 тысяч всего растущего на земном шаре на долю грибов приходится одна пятая. Одна пятая! Вы только вникните Это ж такое великое множество, что никакому, даже самому замшелому лешему не счесть.

820 01.04.2019 0 Открыть
В каких грибах таится яд

Практически во всех. И даже в белых может быть, как может быть носителем инфекций любой здоровый с виду человек: велик дуб, да дупляст. А переросший гриб и подавно. Но давайте по порядку.

808 31.03.2019 0 Открыть
Приготовление супов

Приготовление первых блюд не займет у опытной хозяйки много времени. Разнообразие рецептов позволяет ежедневно удивлять родных новыми супами с самыми неожиданными ингредиентами

1018 30.03.2019 0 Открыть
Домашние конфеты с фисташками

Конфеты с фисташками легко приготовят в домашних условиях те, кто уже пробовал свои силы в конфетном марафоне.

1050 19.03.2019 0 Открыть
Хитрости приготовления блинов

Испечь блин, казалось бы просто. Но в любом, даже самом простом деле, есть свои хитрости. И, чтобы ваши блины получились тонкими, вкусными, ажурными, воздушными и таяли во рту, нужно знать секреты их приготовления!

1466 28.02.2019 0 Открыть
Что готовят на Масленицу

Многие люди стремятся приготовить особенный стол на Масленицу. Однако какие блюда традиционно готовят на этот главный зимний праздник?

1116 28.02.2019 0 Открыть
Салат из курицы с фруктами

На праздничном столе этот салат закончится одним из первых, ведь в нем так много разных текстур и вкусов: хрустящий сельдерей, сочный апельсин, сладкий виноград и нежная курица.

1301 18.02.2019 0 Открыть
Секреты приготовления холодца

Обычно летом люди предпочитают кушать легкие супы и салаты, которые готовятся из фруктов и овощей. Зимой же особенно актуальны закуски и блюда из мяса, так как хочется питательного и при этом вкусного. Холодец – это одно из таких блюд, которое при правильной готовке получается невероятно вкусным и сытным.

1737 12.12.2018 2 Открыть
Соус карбонара с морепродуктами

Карбонара с морепродуктами в сливочном соусе готовится за считанные минуты, если все компоненты есть под рукой. При подаче каждую порцию пасты с соусом можно дополнить маслинами, разрезанными на половинки. Зелень петрушки и базилика тоже будет не лишней – с ней вкус блюда раскроется еще лучше.

1659 30.10.2018 0 Открыть
Как готовить с фаршем

 Каждая хозяйка хотя бы раз в неделю подает блюда с мясным фаршем: котлеты, тефтели, пельмени, запеканки и много-много других. Но часто с их приготовлением возникают оплошности. Например, куриный фарш получается суховатым, говяжий — слишком плотным, а свиной разваливается. Чтобы такого не случилось, мы спешим поделиться хитростями приготовления фарша, которыми пользуются повара в ресторанах.

2412 05.09.2018 0 Открыть
Салат из корейской моркови с грибами и ветчиной

Салат из моркови – необычайно полезное блюдо, богатое витаминами, минералами и микроэлементами. В моркови, как ни в каком другом продукте, содержится большое количество каротина. 

2672 31.08.2018 0 Открыть
Аджика (абхазские специи)

В Абхазии выращивается большое количество трав. Обычно они высушивают, измельчают и готовят ароматические смеси и специи для разных блюд. Самым известным пряным в традиционной абхазской кухне является аджика, этот «бренд» уже хорошо известен за пределами «родины».

1877 17.08.2018 0 Открыть
Как приготовить пшено

Просо (пшено) - это древнее семя, первоначально родом из Африки и северного Китая, и оно остается основным продуктом в диете около трети населения мира. Богатые железом, витаминами и кальцием, просо имеет мягкий аромат кукурузы и, естественно, без глютена. Конечно, на первый взгляд у вас может возникнуть соблазн подумать, что сырое просо выглядит птичьим. Но эти маленькие желтые бусины имеют действительно прекрасную и легкую текстуру при приготовлении, относительно быстро готовятся из-за их небольшого размера и невероятно универсальны в блюдах, начиная от завтрака до ужина

2199 16.08.2018 0 Открыть
Свежие кабачки зимой

Кабачок (цуккини) - это плодовитый овощ, который быстро растет до огромных размеров. К счастью, многие методы консервирования этого продукта не так уж и сложны.

Анекдоты часто упоминают кабачки невероятных размеров, найденные в огородах после возвращения из отпуска.

2449 26.07.2018 0 Открыть
Правил замораживания овощей и фруктов

Заморозка может дать фору другим способам хранения в плане сохранения текстуры, цвета и питательной ценности продуктов.

2627 24.07.2018 0 Открыть
Секреты длительного хранения зелени

Хранить зеленые овощи нужно только в холодильнике, лучше всего — в плотно закрытом пакете или контейнере. Способов хранения зелени несколько, выбирайте любой.

1997 24.07.2018 0 Открыть
Секреты авокадо

Авокадо – непонятый фрукт. С одной стороны, он очень похож на овощ, но более печально то, что с другой стороны многие избегают его из-за высокого содержания жиров.

1652 04.07.2018 0 Открыть



ПРОДАВАЙТЕ И ПОКУПАЙТЕ
РЯДОМ С ВАМИ
Просто, быстро и эффективно

БЕСПЛАТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
Market-Free.Ru