Кулинарная книга рецептов онлайн

Первые блюда
Гороховая тюря

Данный вариант в отличии от общепринятых традиций требует отваривания бобовых, после чего их дополняют остальными ингредиентами. Вместо воды состав может дополняться белым сухим вином. Блюдо в данном случае подают горячим или при желании дают ему все же остыть.

28 20.07.2019 0 Открыть
Тюря с квасом

Нижеследующие рекомендации для тех, кому интересно, как сделать тюрю на квасе. Напиток должен быть кислым, с минимальным содержанием сахара, в идеале окрошечным собственного приготовления. Кроме подсушенного хлеба или сухариков в блюдо добавляют традиционно зеленый лук, а для остроты чеснок и готовый хрен.

 
106 19.07.2019 0 Открыть
Тюря с луком

Приготовление тюри зачастую осуществляется с добавлением репчатого или зеленого лука. В данном случае используют и тот и другой овощ, для большей пикантности добавляют чеснок, зелень, а для насыщенности квашеную капусту. Воду перед заливкой подсаливают, подкисляют лимонным соком по вкусу и хорошо охлаждают.

118 18.07.2019 0 Открыть
Тюря с яйцом и хлебом

Тюря – народный рецепт приготовления, имеющий не один десяток интерпретаций. Одним из способов получения лаконичного блюда является сочетание нарезанного хлеба с яйцами. В идеале предпочтительно использовать домашние и только свежие куриные яйца или перепелиные, а перед применением тщательно вымыть их с мылом.

189 14.07.2019 0 Открыть
Тюря с картошкой

Тюря - блюдо белорусской кухни. Причем раньше его готовили в беднейших семьях, ведь готовится тюря из очень простых ингредиентов.

174 04.07.2019 0 Открыть

Капустные щи с грибами

Густой овощной суп с вешенками, которые вы запросто можете заменить лесными сморчками.

305 03.07.2019 0 Открыть
Куриный суп с творожными клёцками

Легкий и вкусный куриный супчик с творожными клёцками! Они потрясающе сочные, нежные и воздушные!!! Такой супчик всегда с удовольствием кушают и взрослые и детки.

359 16.06.2019 0 Открыть
Тюря с редькой

Тем, кому по нраву блюда с резковатым, пикантным вкусом, понравится тюря из редьки. Хлеб подсушивают в духовке и натирают чесноком или поливают нарезку чесночным маслом вместо простого растительного. Листья редьки можно не выбрасывать, а нарезать и отварить в воде, которую затем охладить и использовать в качестве жидкого пикантного бульона для тюри.

439 16.06.2019 0 Открыть
Солянка со свининой

Солянка из свинины, а также прочих мясных продуктов, солений и овощей – это весьма вкусное блюдо, приготовить которое не составит Вам особого труда, тем более, если Вы воспользуетесь данным фото рецептом.

342 16.06.2019 0 Открыть
Томатный суп со щавелем и фрикадельками

Замечательный летний супчик со щавелем и фрикадельками! Очень вкусный и ароматный! Отличная замена зеленому борщу)))

371 15.06.2019 0 Открыть
Тюря с молоком и хлебом

Зачастую тюря с молоком – сладкое блюдо для быстрого завтрака или сытного перекуса. В старину таким десертом ублажали детишек, добавляя в тарелку немного меда. Подслащивать молочную основу можно и сахаром, а вместо хлеба для более гармоничного вкуса добавить разломанную булочку, бублики с маком или кунжутом, ванильные сухари.

415 13.06.2019 0 Открыть
Суп с картофельными клецками

Для тех, кому стало скучно от классических супов, приготовить суп с картофельными клецками.

 
341 13.06.2019 0 Открыть
Тюря с водкой и черным хлебом

Смелое решение для мужской трапезы – тюря с водкой, которую в свое время добавляли в тарелку перед подачей блюда вместе с черным хлебом. В качестве жидкой основы может быть вода, кислый квас, а кроме репчатого лука для наполнения использоваться зеленые перья, консервированный или отваренный зеленый горошек, нарезанная репа или редиска, тертый хрен, квашеная капуста.

458 07.06.2019 0 Открыть
Рыбная солянка

Варить рыбную солянку не просто, а очень просто.  Можно даже сказать, что проще некуда.  А суп тем не менее получается по царски прекрасный, невероятно вкусный.

370 07.06.2019 0 Открыть
Щи с пампушками

Простой и вкусный рецепт

429 07.06.2019 0 Открыть
Бобовое изобилие

Если собираетесь основательно пообедать в Марокко, закажите в местном ресторане суп харира. С давних пор существует особая традиция, связанная с этим блюдом. В священный месяц Рамадан с наступлением заката, когда разрешается прервать пост, на стол ставят именно этот суп, но только без мяса. В обычные дни его готовят на крепком мясном бульоне с добавлением нута, чечевицы и сочных томатов. Марокканцы дополняют его финиками, кунжутным печеньем или куском медового пирога.

466 05.06.2019 0 Открыть
Рецепт тюри на воде

Давний рецепт тюри на воде с уксусом, возможно, стал идеей для дальнейших экспериментов и получения такого любимого всеми кушанья как окрошка. Вместо репчатого лука в данном случае используется зеленый и перья дополняются при подаче укропом или другой зеленью. Вместо уксуса можно добавить лимонный сок, а состав блюда дополнить редиской или редькой.

408 05.06.2019 0 Открыть
Суп с квашеной капустой и копченостями

Суп из квашеной капусты с копченостями требуют гораздо меньше времени на приготовление, чем суп на мясном бульоне. А еще он имеют гораздо более насыщенный и пикантный вкус.  

427 05.06.2019 0 Открыть
Окрошка с редиской

Состав окрошки может быть очень разным. Чаще всего в нее входят свежие огурцы и зеленый лук, другая зелень, однако и они присутствуют в традиционном русском холодном супе не всегда. Для сытности в популярное блюдо кладут картошку, яйца, колбасу или мясо, реже рыбу и морепродукты. Для придания освежающему первому блюду пикантных ноток, в него добавляют хрен или горчицу, а также овощи, обладающие острым вкусом.

407 03.06.2019 0 Открыть
Суп из шампиньонов

Вкус и аромат этого супа просто невероятный!

415 01.06.2019 0 Открыть
Турецкий томатный суп с фрикадельками

По сути, это томатный суп с мясными фрикадельками, домашней лапшой и нутом. Вроде бы и просто, но в тоже время необычно и ароматно))) Особой пикантности супу придает мята, поэтому настоятельно рекомендую не пропустить этот ингредиент, а обязательно добавить ее.

588 13.05.2019 0 Открыть
Сырный суп с фрикадельками из семги

Такое первое блюдо трудно назвать обыденным. Сочетание семги и плавленого сыра дает нежный сливочный вкус, а брокколи добавляет свежесть и необычную вкусовую нотку. Зелень также можно использовать для украшения готового блюда.

496 12.05.2019 0 Открыть
Щавелевый борщ: рецепт весеннего первого блюда

Щавелевый борщ из первой зелени лучшее весеннее блюдо. Ведь в сезон всевозможных овощей и зелени грех не воспользоваться всем этим буйством витаминов и не приготовить что-нибудь этакое, радостно-весеннее и аппетитно-полезное.

629 07.05.2019 0 Открыть
Вкусный суп с куриными фрикадельками

Суп с куриными фрикадельками хорошо подходит для детей. Он получается нежным, легким, но в то же время сытным. В этом рецепте задействовано минимальное количество ингредиентов, поэтому блюдо еще и экономичное в плане финансовых затрат.

557 07.05.2019 0 Открыть
Овощной суп с мясными фрикадельками и вермишелью

Для этого рецепта нужно взять вермишель быстрого приготовления, которая предназначена специально для супов. В противном случае, нужно сначала выложить лапшу, и лишь после ее готовности бросать фрикадельки. Также необходимо проверять на мягкость картофель. При желании лук и морковь можно предварительно обжарить на сковороде, но это увеличит калорийность блюда.

560 05.05.2019 0 Открыть
Картофельно-луковый суп

Готовим картофельно-луковый суп, который подойдет и тем, кто соблюдает пост.

581 05.05.2019 0 Открыть
Суп с пекинской капустой и курицей

В данном случае рецепт приготовления пекинской капусты предполагает получение горячего блюда, которое уместно будет подать к домашнему обеду. Для реализации рецепта понадобится кастрюля с толстым дном. В оригинале кушанье готовится из куриных грудок, но можно взять и любое другое мясо, отварив его до полуготовности. Горячее на 8 персон будет готово через час.

616 04.05.2019 0 Открыть
Картофельный суп с фрикадельками в мультиварке

Простой рецепт супа с фрикадельками, который получается еще вкуснее за счет предварительной обжарки фарша. Тем не менее, если хочется сэкономить время приготовления, можно фрикадельки не обжаривать. В некоторых моделях мультиварок режим Тушение можно заменить Супом

575 03.05.2019 0 Открыть
Фасолевый суп из белой фасоли на курином бульоне

Несмотря на продолжительную варку супа, блюдо получается наваристым и вкусным. Не обязательно готовить бульон из курицы попробуйте приготовить ароматный супчик на куриных потрошках, крылышках или окорочках, добавьте по вкусу специи, зелень и коренья

659 28.04.2019 0 Открыть
Суп «Весенний» из замороженных овощей

Такой суп хорош самой ранней весной, когда ты устал от сытных зимних блюд и хочется чего-то свежего и легкого. В этом случае замороженные овощи, сохранившие летние витамины, просто незаменимы.

762 27.04.2019 0 Открыть



ПРОДАВАЙТЕ И ПОКУПАЙТЕ
РЯДОМ С ВАМИ
Просто, быстро и эффективно

БЕСПЛАТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
Market-Free.Ru