Кулинарная книга рецептов онлайн

Соусы
По-турецки

Маринад рассчитан на 1 кг баранины. Мариноваться мясо будет в течение полутора-двух часов.

108 26.05.2019 1 Открыть
"Привет из Индии"

Вариант для тех, кому по душе курица. Количество маринада рассчитано на 1 кг грудки или филе. Чтобы замариновать мясо, достаточно часа.

205 20.05.2019 0 Открыть
Маринад из квашенной капусты

Такой вариант маринада лучше всего подходит для свинины (порция рассчитана на 200 граммов карбонада). Мясо должно находиться в замоченном виде в течение 10 12 часов.

178 19.05.2019 0 Открыть
Как приготовить маринад для шашлыка: ТОП-5 рецептов

Сезон шашлыков начинается весной и продолжается до неглубокой осени. Мы поделимся рецептами оригинальных маринадов, которые помогут полностью раскрыть вкус разных видов мяса: курицы, баранины, свинины и говядины.

194 18.05.2019 0 Открыть
Простой рецепт медового маринада с горчицей для шашлыка

Медовый маринад хорошо подойдет для шашлыка из курицы или свинины. Процесс маринования мяса в меде длительный, но результат стоит потраченного времени.

228 16.05.2019 0 Открыть

Маринад для свинины средиземноморский

Маринад для гурманов, ценящих натуральный вкус мяса с тонкими нотками традиционной средиземноморской кухни. Вариант для тех, кому хочется разнообразия.

183 14.05.2019 0 Открыть
Маринад для свинины винный

Красные сорта вин отлично подходят к красному мясу, что уж говорить о том, чтобы использовать вино еще и в приготовлении. Изысков никаких не нужно, но и самое дешевое коробочное вино тоже покупать не стоит выбираем бутылочное красное сухое или полусухое в категории до 500 рублей. Чилийское самое то. Добавим немного гламура: заменим скучный лук лимоном.

165 12.05.2019 0 Открыть
Маринад для свинины уксусный

Это классика в чистом виде. Простой и незатейливый, этот маринад придает мясу традиционный вкус шашлыков, запах которых витает в воздухе возле летних кафе. Помимо характерного вкуса, уксусный маринад позволяет дольше хранить мясо без холодильника.

261 07.05.2019 0 Открыть
Маринад для шашлыка из говядины на основе киви

Неизвестно, кому первому пришла в голову идея использовать киви для маринада, однако благодаря свой кислотности этот фрукт действительно делает мясо невероятно мягким всего за пару часов. Здесь главное не передержать, иначе мясо станет сухим двух часов будет достаточно.

264 05.05.2019 0 Открыть
Маринады для шашлыка из окорочков

Наиболее сочными и сытными получаются на углях куриные ножки. Они настолько сочны сами по себе и настолько быстро прожариваются, что не требуют длительного выдерживания в специальном растворе. Маринад для шашлыка из окорочков обычно бывает довольно простым, ведь его главная задача состоит даже не в размягчении мясных волокон, а в придании птице приятного аромата и пикантного вкуса. Сделать его можно по разным рецептам, каждый из которых имеет своих почитателей.

266 04.05.2019 0 Открыть
Вкусный маринад для шашлыка из свинины

Приготовим гранатовый маринад для шашлыка, который придаст мясу изысканный и неповторимый вкус. Мясо получается сочным и очень нежным. Гранатовый сок, благодаря фруктовой кислоте, делает мясные волокна более мягкими и придаёт шашлыку благородный кисло-сладкий вкус. Не рекомендуем использовать магазинный сок в пакетах, для приготовления маринада нам понадобятся спелые сочные плоды граната. Особую пикантность готовому шашлыку придаст красное вино, входящее в маринад. Для этого отлично подойдёт Каберне

236 03.05.2019 0 Открыть
Маринад для шашлыка из говядины майонезный

Приверженцы здорового питания, извините. Это настолько же вкусно, насколько вредно и жирно. Можно, конечно, попытаться заменить майонез обезжиренным кефиром, но какой в этом смысл? Поэтому я поделюсь тайной страшно калорийного марианада.

275 01.05.2019 0 Открыть
Горчичный маринад  для шашлыка из говядины

Для говядины лучший марианд тот, который сможет сделать мясо мягче, а текстуру нежнее.

326 27.04.2019 0 Открыть
Острый соус сацебели из сухой аджики

Такой соус нравится всем он получается очень вкусным и островатым

405 15.04.2019 2 Открыть
Остро-сладкий соус для креветок

Очень вкусное ароматный соус. Соус идеально дополняет креветки.

384 14.04.2019 0 Открыть
Острый соевый соус к рыбе

Соус для рыбы важнейший элемент рыбных блюд

440 11.04.2019 0 Открыть
Тайский остро-сладкий соус для курицы

Предлагаем вам рецепт соуса остро-сладкого вкуса, который подойдет для курицы

450 08.04.2019 0 Открыть
Универсальный острый соус с чесноком

Универсальный соус с чесноком станет прекрасным дополнением к самым любимым вашим блюдам

442 07.04.2019 0 Открыть
Острый томатный соус

Соус острый, имеет насыщенный вкус, благодаря которому отлично дополняет мясо, особенно блюда из куриных грудок.

523 06.04.2019 2 Открыть
Остро-сладкий соус с абрикосами

Любителям фруктовых соусов понравится остро-сладкий абрикосовый соус. Он имеет пряный, слегка острый, остро-сладкий вкус.

571 04.04.2019 0 Открыть
Классический соус чили

Простой рецепт классического соуса чили, который вы легко сможете приготовить в домашних условиях.

491 03.04.2019 0 Открыть
Соус карбонара со сметаной для пасты

Соус карбонара из сметаны – одна из разновидностей любимого блюда. Чаще его готовят со сливками, но вариант с использованием сметаны ничуть не хуже. Сметану можно брать любой жирности. От ее густоты будет зависеть консистенция соуса. В данном варианте соуса зелень не используется, но ею можно притрусить блюдо при подаче

1369 02.12.2018 0 Открыть
Томатный соус с травами

Этот соус пряный, ароматный - к мясу подходит идеально!

1404 01.12.2018 1 Открыть
Соус карбонара с курицей

Соус карбонара, рецепт с курицей – один из самых нежных вариантов известного соуса. Бекон можно не добавлять, а готовить карбонару только с куриным филе, однако бекон дает блюду насыщенность и аромат. Нужно помнить, что пасту с соусом карбонара нужно подавать сразу, пока все ингредиенты еще горячие.

1329 01.12.2018 1 Открыть
Универсальная грибная подлива

Грибная подливка – оригинальное блюдо, которое спокойно может заменить мясо. Соус получается довольно сытный и очень вкусный и его можно спокойно подавать даже на праздничный стол к таким гарнирам, как картофель или рис. 

1666 03.10.2018 0 Открыть
Луковый соус

Когда мало времени и нет изысканных продуктов для соуса, вспомни про репчатый лук и сливки. Из простых ингредиентов можно сделать вкусное дополнение, которые подойдет даже к наггетсам.

2213 24.08.2018 0 Открыть
Аджика

Аджика – это острая приправа, которая готовится из овощей с добавлением чеснока и специй. Предлагаем приготовить аджику с яблоками. Эту острую приправу можно подавать к мясу, птице, добавлять в борщи и рагу. Аджика с добавлением яблок имеет приятный островатый кисло-сладкий вкус.

2136 16.08.2018 1 Открыть
Чесночно-сметанный соус

Подчеркнуть и разнообразить вкус мясных, рыбных, овощных или блюд из птицы поможет простой и аппетитный чесночно-сметанный соус. Этот соус подают для самых разнообразных блюд.

2015 25.07.2018 0 Открыть
Соус томатный для шашлыка

Соус для шашлыка из томатной пасты – самый распространенный рецепт, которым часто дополняют свинину или говядину. Состав его очень минималистичный, но и универсальный. При желании можно добавить любимые специи, зелень кинзы, петрушки, базилика или укропа. Готовится соус для шашлыка своими руками не более 20 минут, но перед подачей он должен полностью остыть.

Источник: https://womanadvice.ru/sous-dlya-shashlyka-10-luchshih-receptov-dopolneniya-k-myasu

2204 24.07.2018 0 Открыть
Чесночный соус Муждей

Муждей — традиционный чесночный соус молдавской кухни. Распространён также в Румынии. Приготавливается из чеснока, соли и мясного или овощного бульона. Идеально подходит к рыбе, мясу, овощам и мамалыге.

1807 09.07.2018 0 Открыть



ПРОДАВАЙТЕ И ПОКУПАЙТЕ
РЯДОМ С ВАМИ
Просто, быстро и эффективно

БЕСПЛАТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
Market-Free.Ru