Плов с курицей

Родня кардамона с имбирем, жгуче-остренькая и весело-желтенькая. Помогает пищеварению, гонит простуду, неплохой антисептик. Хороша и в мясном, и в овощном, а в плов идет просто как песня в душу!

Ингредиенты:

 на полкило куриного филе –

полкило риса,

пара луковиц,

пара морковок,

можно баклажан,

помидорку – какие овощи надо “утилизировать”,

половину столовой ложки куркумы,

прочие специи по вкусу (зира, барбарис, черный молотый перец),

зелень,

соль.

Приготовление. 

Мясо режем некрупными кусочками, овощи – соломками и кубиками сообразно внутреннему чувству. Обжариваем лучок до легкой золотистости, присоединяем к нему филе и обжариваем еще. Теперь туда морковку и прочий овощ, под крышку – и потушим еще немножко на медленном огне. Дальше добавляем специи, заливаем водой, чтобы покрыть мясо, тушим еще минут 20. Засыпаем туда же рис, заливаем теперь уже чтобы покрыть его – и мучаем под крышкой еще полчасика. Теперь зеленью его, перемешать – и наслаждаться!

Приятного аппетита!


0

Поделиться


Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

АВТОРИЗУЙТЕСЬ ЧЕРЕЗ СОЦ.СЕТИ
ИЛИ ВОЙДИТЕ КАК ГОСТЬ

Войти



281 09.04.2019


ПРОДАВАЙТЕ И ПОКУПАЙТЕ
РЯДОМ С ВАМИ
Просто, быстро и эффективно

БЕСПЛАТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
Market-Free.Ru